İtalyan Pizza ve Makarnaları, Meksika Fajitalarıyla Buluşuyor!

Artık en sevdiğiniz yemekler için sipariş vermeniz gerekmiyor. Birbirinden nefis pizzaları, makarnaları, tadına doyamayacağınız fajitaları kısacık bir sürede kendiniz yapabileceksiniz!

Mart ayında Yemek Kulübü program ortaklarımızdan Gift&Gourme House ile birlikte Ankara'da 3 ayrı Workshop gerçekleştiriyoruz. Amerikalı ünlü şef Baron Meshkin’in rehberlik edeceği Workshop’larımızda pizza, el kesimi makarna, makarna sosları ve Meksika yemeklerinin lezzet sırlarını öğrenebilecek, usta bir aşçıya dönüşeceksiniz.

Pizza Yapım Workshopu

3 saat sürecek Workshop’umuza pizzanın en önemli malzemesi olan hamurun yapımıyla başlıyoruz. İnce ve kalın hamur için tariflerimizi uyguluyoruz. Ardından evde kendi kendimize kolaylıkla yapabileceğimiz pratik hamur açma yöntemlerini uygulamalı olarak öğreniyoruz. Sonrasında klasik domates sosunu ve Şef Baron’un yeni yaratıcı soslarını hazırlayarak kendi pizzalarımızı yaratıyoruz. Pizzalarımız fırından çıkar çıkmaz, keyifli bir sobet ve nefis şaraplar eşliğinde tadım yapıyoruz.

Tarih	: 13 Mart Cumartesi
Saat	: 14:00 – 17:00
Yer	: Gift&Gourmet House / Gaziosmanpaşa (www.htlmarket.com)
Katılımcı Sayısı	: Minimum 6, maksimum 9 kişi

Garanti Emeklilik üyelerine özel indirimli fiyat: 35 TL (nakit)

*Kontenjanlarımız sınırlıdır. Son başvuru tarihi kurs başlangıç tarihinden 3 gün öncedir.

Workshop hakkında detaylı bilgi almak ve kaydınızı yaptırmak için, GEHobiKulupleri@hobimlemutluyum.com adresine e-posta gönderebilir veya
(212) 334 71 88 – (212) 334 70 29 numaraları telefonlardan bize ulaşabilirsiniz!

El Yapımı Makarna Workshopu

Şef Baron’un rehberliğinde, ilk olarak klasik makarna hamuru hazırlıyoruz. Taze baharat ve sebzeler kullanarak hamura farklı renkler vermeyi öğreniyoruz. Makarnanın lezzetini doruğa ulaştıracak farklı makarna soslarının hazırlanışını öğrendikten sonra farklı iç malzemelerin kullanıldığı çift renkli ravioli yapıyoruz. Makarnamızı özel olarak hazırladığımız sosla birleştirdikten sonra keyifli bir sohbet eşliğinde tadım yapıyoruz.

Program Detayı

Tarih : 20 Mart Cumartesi

Saat : 14:00 – 17:00

Yer : Gift&Gourmet House / Gaziosmanpaşa (www.htlmarket.com)

Garanti Emeklilik üyelerine özel indirimli fiyat: 35 TL (nakit)

*Kontenjanlarımız sınırlıdır. Son başvuru tarihi kurs başlangıç tarihinden 3 gün öncedir.

Workshop hakkında detaylı bilgi almak ve kaydınızı yaptırmak için, GEHobiKulupleri@hobimlemutluyum.com adresine e-posta gönderebilir veya (212) 334 71 88 – (212) 334 70 29 numaraları telefonlardan bize ulaşabilirsiniz!
Meksika Mutfağı Workshopu

Dersimize Meksika mutfağının en bilinen yemeklerinden fajita’nın yapımıyla başlıyoruz. Eti ve tavuğu fajita için terbiye ettikten sonra pişirip, sunumunu yapıyoruz. Ardından Meksika mutfağının olmazsa olmazı dip sosların ve ezmelerin nasıl yapıldığını öğreniyoruz. Bir sonraki tarifimiz ise quesadilla üzerine. Nefis quesadilla’ları hazırlayıp tattıktan sonra Meksika pilavının püf noktalarını öğreniyoruz. Son olarak, şef Baron’un rehberliğinde hazırladığımız margitalarımız ile keyifli bir sohbet eşliğinde yorgunluğumuzu atıyoruz.

Program Detayı

Tarih : 27 Mart Cumartesi

Saat : 14:00 – 17:00

Yer : Gift&Gourmet House / Gaziosmanpaşa (www.htlmarket.com)

Garanti Emeklilik üyelerine özel indirimli fiyat: 35 TL (nakit)

*Kontenjanlarımız sınırlıdır. Son başvuru tarihi kurs başlangıç tarihinden 3 gün öncedir.

Workshop hakkında detaylı bilgi almak ve kaydınızı yaptırmak için, GEHobiKulupleri@hobimlemutluyum.com adresine e-posta gönderebilir veya (212) 334 71 88 – (212) 334 70 29 numaraları telefonlardan bize ulaşabilirsiniz!

Baron Meshkin hakkında:

Mesleğe, ailesine ait büyük bir otelin mutfağında çırak olarak başladı. Ardından Marriot ve Hyatt Regency otellerinde şef yardımcısı olarak deneyimini artırdı. Sık sık yaptığı seyahatler sayesinde 11 mutfağın inceliklerini öğrenme fırsatı buldu. Gastronomi bilgisini geliştirmek amacıyla dünyaca ünlü Paris Ritz Oteli’nin, Ritz Escoffier Ecole de Gastronomie Française Okulu’nda önce kurslara katıldı, sonrasında aynı otelde staj yaptı ve master derecesini tamamladı.

Türkiye’de yemek danışmanlığı yaparken restoran işletmeciliğine de başladı. Arkasından, “Makarnanınn Yolculuğu” isimli TV belgeselini yaptı. Bunu, BBC’de yayınlanan “Can’t Cook Won’t Cook” programının Türkiye versiyonu olan “Pişir Pişirebilirsen” programı izledi. Daha sonra Şebnem Dönmez’in sabah programında yemek tarifleri vermeye devam etti.