08 Nisan 2010
16:41
Kavaklıdere görücüye çıktı
Kavaklıdere firması, Paris'te düzenlenen şarap tadım organizasyonuna katıldı.
Şarap danışmanı Stephane Derenoncourt tarafından düzenlenen tadım organizasyonuna, Kavaklıdere Firması, Pendore ve Cotes'd Avanos şato şaraplarının 2009 rekolteleriyle katıldı.
Derenoncourt, Türk üzümlerini değerlendirirken, çok kaliteli Türk üzümlerinin bulunduğunu ve en iyi şekilde bu üzümlerin yetiştirilmesi gerektiğini söyledi.Türk şaraplarının keşfedildikçe sevildiğini belirten Derenoncourt, bu tür tadım organizasyonlarıyla insanların yeni tatlar keşfettiğini ve böylece ürünlerin de tanındığını söyledi. Derenoncourt, Türkiye'de fazla şarap tüketilmediğini de ifade ederek, yemek ve şarap eşleşmesiyle tüketimin artacağını belirtti.
Tadım organizasyonunda ticari amaç güdülmediğini anlatan Derenoncourt, organizasyonda 70 markanın farklı ürünleriyle yer aldığını, organizasyona büyük alıcılardan, restoranlardan ve şarap gazetecilerinden oluşan 250 davetlinin katıldığını söyledi.
"İhracat için iyi fırsat"
Kavaklıdere Şarapları Murahhas Azası Ali Başman, yurt dışındaki tadım organizasyonlarının ihracat için fırsat olabileceğini belirterek, bu tür organizasyonların iyi değerlendirilmesi gerektiğine dikkati çekti. Fırsatların yanlış değerlendirilmesinin, bundan sonra atılacak adımları engelleyeceğini belirten Başman, bu nedenle çok dikkatli olunması gerektiğini söyledi.
Bu durumun sadece bir üretici için değil, tüm üreticiler için çok önemli olduğuna dikkati çeken Başman, "Bu tadımlarda herhangi bir şarabın beğenilmesi, Türk şarabının beğenilmesi anlamına geliyor. Yurt dışındakiler şarabı, 'şu üreticinin' diye değil, Türk şarabı diye değerlendirir. Bu nedenle dikkatli olmamız gerekiyor, yanlış bir adım atarsak, hatalı ürün gönderirsek, hepimiz için çok tehlikeli olur" dedi.
Kavaklıdere olarak ciddi yatırımlar yaptıklarını söyleyen Başman, "Yolun başındayız, çalışmaların sonucunda hem firmamız, hem de Türkiye kazançlı çıkacak" dedi. Tadım organizasyonlarının kendisini çok etkilediğini de belirten Başman, şarapları tadanların ne hissettiklerini bilmenin haz verici olduğunu sözlerine ekledi.