08 Haziran 2010
10:58
Şarap yazarından şarap kitabı
Prof. Dr. Mehmet Ömür şarapla ilgili yazılarını bir kitapta topladı.
Prof. Dr. Mehmet Ömür, Tempo Dergisi ve Vatan Gazetesi'ndeki ‘Şarabi' başlıklı köşesinde, şarap ve şarap kültürü konusunda yazılar kaleme alıyor. İşte bu yayınlarda yer almış yazıları bir araya getiren ‘Kadehteki Aşk', şarap sever bir yazarın tutkusunu okurlarıyla paylaşma çabasının bir neticesi olarak elimizde duruyor.
Ömür, şarabın sınırlı tüketildiğinde sağlığa yararlı olduğu gerçeğinden hareketle, şarabın sağlıkla ilişkisini, şarabın tarihini, bağcılığı, şarapçılığı, tadım notlarını, iyi şaraplık üzümleri, kısacası şaraba dair meral edilen bilgileri detaylı bir şekilde anlatıyor. Kaliteli baskısı ve zengin görsel malzemesiyle de dikkat çeken kitapta, pratik bir şarap sözlüğü de yer alıyor. Zigana Yayıncılık'tan çıkan "Kadehteki Aşk" şarapla ilgilenenler için iyi bir rehber olabilir.