30 Temmuz 2010
20:21
Şeker hamuruyla harikalar yarattık
Yemek Kulübümüzle birlikte yazı tatlandırmak için, şeker hamuruyla renkli kurabiyeler yaptık.
Büyük küçük herkesin sevdiği şeker hamurunu bilmeyen yoktur. Şeker hamurunun nasıl yapıldığını öğrenmek için giydik önlükleri, sıvadık kolları...
Önce kurabiyemizin alt kısmı için hamur yoğurup bir süre dinlendirdik. Bu sırada şefimiz Mihrap Kızılkaya'nın verdiği bilgilere göre şeker hamurunu hazırlamaya başladık. Hamurumuz rengini alıp, kıvama geldiğinde işin en eğlenceli kısmı başlamıştı. Şimdi sırada hamurlara şekil vermek vardı. Kimimiz mantar, kalp, çam ağacı gibi figürleri tercih etti; kimimiz de tercihini renkli çiçeklerden yana kullandı.
Kurabiyelerimizin hazırlık aşaması bittiğinde fırına verdik. Mis gibi kokan kurabiyeler fırından çıktığında kahve eşliğinde tadına baktık. Birçoğumuzu çocukluğuna götüren şeker hamuru kurabiyeleri, paket yapıp sevdiklerine götürmeyi seçenler de vardı.
Biten günün sonunda zamanın nasıl geçtiğini anlamamış ve bu özel lezzetleri yaratmanın mutluluğunu yaşamıştık.
Bu keyifli günü bir de üyelerimizden dinleyelim:
Olca Erdost:
Yemek yapmayı pek bilmediğim için bu kursa katıldım. Bizde yemekleri genellikle baba yapar. Kurabiye yapmayı çok denedim, her seferinde taş gibi oldu. Burada bir kurabiye yapmanın inceliklerini öğrendim. Kendimi aştım bugün. Garanti Emeklilik'ten e-mailler geliyordu. Bu kursla ben de bir etkinliğine katılmış oldum. Bundan sonrakilere de katılıp kendimi geliştireceğim.
Deniz Yorgancı:
Bu zaman kadar hep yemek yaptım ama daha önce hiç kurabiyelerle haşır neşir olmamıştım. Garanti Emeklilik'ten bir mail adım ve bu kursa katılmam gerektiğini düşündüm. Küçük bebeğimle vakit geçirdiğim için kendime vakit ayıramıyordum. Burası hem stres atmamı hem de yeni şeyler öğrenmemi sağladı.
Tülin Şahin:
Ben Garanti Emeklilik üyesiyim. Bundan önce sushi kursuna gelmiştim ve çok memnun kalmıştım. Bu sefer de şeker hamuru kurabiye kursuna gelmek istedim. Çok zevkli ve eğlenceli. Herkese tavsiye ederim.
Sinem Taşçı:
Arkadaşım sayesinde bu kursa katıldım. Çok zevk aldım. Stres atmak ve rahatlamak için gerçekten güzel bir kurs.
Elif İnci Doğruer